Jídelní lístek

Naše kuchyně v centru Kroměříže Vám nabízí snídaně, polední menu, tradiční české i regionální pokrmy a sezónní speciality.


Degustační menu

Ochutnejte naši gastronomii v komplexně sestaveném čtyřchodové degustačním menu. K menu snoubíme kroměřížská Arcibiskupská zámecká vína nebo lokální piva.

Zastudena podávaná krájená kachní prsa provoněná kouřem
rakytníkové pyré, chléb
40 g
Pečený filet z vykostěného kapra
dýňové pyré, gratinovaná červená řepa

70 g
Jelení kýta
hříbkové ragú, mandlové krokety
100 g
Čokoládový mousse ze 71 % belgické čokolády
podávaný s červeným ovocem a domácí šlehačkou
Cena čtyřchodového menu bez vín/piv
395,- Kč
Cena čtyřchodového menu s víny/pivy
475,- Kč

Chuťovky k pivu a vínu

Chuťovky k pivu a vínu podáváme po 15:00 hodině.

Tatarský biftek připravený z pravé hovězí svíčkové,
podávaný s křupavými topinkami smaženými na sádle
150 g 265,- Kč
Domácí masovoškvarková pomazánka
Domácí masovoškvarková pomazánka
podávaná s okurkou, feferonkou a chlebem
70 g 55,- Kč
Švestky grilované ve slanině,
Švestky grilované ve slanině,
podávané s křupavou bagetkou
7 špízků 75,- Kč
Grilovaný hermelín,
Grilovaný hermelín,
podávaný s marmeládou z červené cibule a chlebem
100 g 75,- Kč
Topinky s pikantní masovou směsí
Topinku dle Vašeho přání připravíme na sádle nebo na sucho
70 g masa 75,- Kč
Čerstvě smažené bramborové chipsy
Čerstvě smažené bramborové chipsy
200 g 55,- Kč

Předkrmy

Zastudena podávaná krájená kachní prsa provoněná kouřem
Zastudena podávaná krájená kachní prsa provoněná kouřem
rakytníkové pyré, chléb
70 g 85,- Kč
Teplý kozí sýr v sezamové krustě
Teplý kozí sýr v sezamové krustě
podávaný s marinovanými kousky rajčat, celozrnná bagetka
50 g 75,- Kč

Polévky

Kuřecí polévka s masem, zeleninou a nudlemi
0,33 l 40,- Kč
Česnečka s vajíčkem, sýrem a opečeným chlebem
Česnečka s vajíčkem, sýrem a opečeným chlebem
0,33 l 45,- Kč

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně
houskové knedlíky, brusinky
hovězí zadní 150 g 145,- Kč
Smažený kuřecí řízek
bramborová kaše, zelný salát s mrkví
150 g 145,- Kč
Smažený řízek z vepřové krkovičky
domácí bramborový salát
150 g 145,- Kč
Dorůžova pečená kachní prsa provoněná kouřem
Dorůžova pečená kachní prsa provoněná kouřem
podávaná s červeným zelím s jablky a s na másle opečenými bramborovými nočky
200 g 235,- Kč
Hovězí líčka na tmavém pivě
Hovězí líčka na tmavém pivě
podávaná s konfitovanou podzimní zeleninou a bramborovou kaší
180 g 195,- Kč
Jelení kýta
Jelení kýta
hříbkové ragú mandlové krokety
180 g 285,- Kč
Dorůžova pečená vepřová panenka
Dorůžova pečená vepřová panenka
restované kapustičky, kaštanový lívanec, pomerančová demi-glace
180 g 215,- Kč
Pomalu pečená krkovička s bylinkami na červeném víně
Pomalu pečená krkovička s bylinkami na červeném víně
pečené brambůrky s tymiánem
180 g 185,- Kč
Kuřecí prsa pečená s kůží
Kuřecí prsa pečená s kůží
grilovaná kořenová zelenina s bramborami, bylinkový olej
180 g 195,- Kč
Pečený filet z vykostěného kapra
Pečený filet z vykostěného kapra
dýňové pyré, gratinovaná červená řepa
150 g 165,- Kč
Čerstvý sýr na variaci listových salátů s paprikou
s medovým dresinkem a ořechy, bagetka
300 g 95,- Kč
Trhaný salát s kuřecím masem
pečenou řepou, s pikantním dresinkem a bagetou
150 g masa 125,- Kč

Steakové menu

Steaky podáváme po 15:00 hodině.

ochutnejte různé části z 6 týdnů výzrálé jalovičky z biofarmy Rampuše
s omáčkou a přílohou dle výběru
200 g 225,- Kč

Zeleninové pokrmy

Dezerty a zmrzlinové poháry

Bramborové taštičky plněné povidly
Bramborové taštičky plněné povidly
sypané cukrem a makem
3 ks 55,- Kč
Smažená zmrzlina v krustě z ořechů a perníku
podávaná s marinovanými višněmi
55,- Kč
Čokoládový dortík s tekoucí čokoládou uvnitř
55,- Kč
Čokoládový mousse ze 71 % belgické čokolády
podávaný s červeným ovocem a domácí šlehačkou
55,- Kč
Horké maliny ovoněné griotkou
podávané s vanilkovou zmzrlinou Fruitisimo a šlehačkou
65,- Kč
Dorty
dle denní nabídky

Nabídka nápojů

Výborná sudová a lahvová moravská vína
z Arcibiskupských zámeckých vinných sklepů Kroměříž, Rodinného vinařství Košut a Dobré Vinice
Čepované i lahvové pivo z malých regionálních pivovarů
Čepované i lahvové pivo z malých regionálních pivovarů
Čepované nelko pivo Lobkowicz
a Bernard Švestka
Džusy Granini
Točená kofola,
limonády Coca-cola a Schweppes, minerální vody Mattoni, ledové čaje Aquila
Výběr kořeněnených vín, portského, destilátů a likérů.
Čerstvě pražená káva z olomoucké pražírny Henri
a z ní správně připravné espresso, caffé americano, cappuccino, latté macchiato, vídeňská káva, ledová káva a další
Černé, zelené, bylinkové a ovocné čaje od Valdemara Grešíka
Italská krémová čokoláda La Vita
horké džusy, ananasový punč, svařené víno, grog

Smluvní ceny uvedeny včetně DPH. Pokud pokrm obsahuje maso, je uvedena jeho váha v syrovém stavu. V jiném případě uvádíme hmotnost resp. objem celého pokrmu nebo nápoje.

Nevyhovuje Vám námi zvolená příloha? Vadí Vám v jídle některá surovina? Řekněte nám to! Rádi Vám vyjdeme vstříc! Poloviční porci Vám připravíme za 75 % ceny!

Nabízené pokrmy a nápoje obsahují alergeny, o kterých budete na vyžádání informováni obsluhujícím personálem (označení indexy je pouze orientační).

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.


Provozní doba

Pondělí - čtvrtek 10.00 – 22.00
Pátek 10.00 – 0.00
Sobota 10.00 – 0.00
Neděle 10.00 – 18:00

Aktuality e-mailem

Pokud si přejete odebírat informace o aktualitách a speciálních akcích, vložte svoji e-mailovou adresu. Na vyžádání je možné zasílání zrušit.

Dnešní menu

Polévky:

Hrstková (1, 9)
Kuřecí s masem a nudlemi (1, 3, 9)

Vepřové výpečky (120 g)

pyré z červené řepy, bramborové knedlíky (1, 3, 7, 9)
Cena: 105,- Kč

Kuřecí nudličky s estragonem a smetanou (120 g)

rýže (7, 9)
Cena: 105,- Kč

Smažený květák (120 g)

vařené brambory, tatarka (1, 3, 7, 10)
Cena: 95,- Kč
Czech Specials

Radniční sklípek je certifikovanou restaurací v projektu Czech Specials.

Radniční sklípek je členem AHR:

Asociace hotelů a restaurací České republiky
free wi-fi hotspot

Pro hosty restaurace máme bezdrátové připojení (wifi) zdarma.

Jsme na Meníčka.cz

Akceptujeme tyto platební karty a stravenky:

Akceptujeme tyto platební karty a stravenky: VISA, VISA Electron, Maestro, MasterCard, American Express, JCB cards, Diners club, Ticket Restaurant, Gastro pass, Chéque Déjeuner


Všechny osobní údaje poskytnuté na stránce www.radnicnikm.cz, zejména e-mailová adresa, jsou považovány za důvěrné a budou využity pouze pro potřeby restaurace Radniční sklípek Kroměříž za účelem zasílání denních menu, speciálních akcí a nabídek a nebudou poskytnuty třetím osobám. Na základě výzvy je možné osobní údaje odstranit z databáze Radničního sklípku.