IPA Simcoe
13,5 ° / 5,2 % obj.
1. Selský pivovárek Kroměříž
Jak název napovídá, jedná se o svrchně kvašený speciál postavený na americkém chmelu Simcoe.
Vůně: ovocná, možná lehce pryskyřičná
Chuť: nejprve krásně sladová, ovocná, citrusová. Potom stále sladová. A Pak. Pak přijde pomalu, ale opravdu pomalu rozvíjející se hořkost. Nejprve velejemná. Nabírá však na intenzitě a pomaličku zaplňuje celou dutinu ústní. A tam pak zůstane. Dlouho, krásně dlouho.
