Velká ryba - porcování a grilování tuňáka

Velká ryba - porcování a grilování tuňáka

Pro všechny milovníky ryb jsme si na 12. ledna 2017 připravili opravdovou rybí lahůdku. Celý čerstvý tuňák. Před naší restaurací rybářem naporcovaný, našimi kuchaři připravený a Vámi snězený... :)

Jak akce bude probíhat?

  • 10:30 - 11:00 - ryba bude vystavena před naší restaurací
  • 11:00 - 11:15 - odborný výklad rybáře a vyfiletování prvního filetu
  • 12:00 - 12:15 - odborný výklad rybáře a vyfiletování druhého filetu
  • 11:15 - do vyprodání - naši kuchaři budou připravovat tuňákové speciality


  • Co budete moci ochutnat?

  • tataki - zprudka opečnený tuňák v sezamu marinovaný v citrusech a sojové omáčce (50 g - 95 Kč)
  • tuňák provoněný kouřem na variaci listových salátů (50 g - 95 Kč)
  • tataráček z tuňáka na křupavém toastu(3 kanapky - 75 Kč)
  • polévka miso se zprudka opečeným tuňákem (0,25 l - 65 Kč)
  • salát Nicoise (70 g - 145 Kč)
  • steak tuňáka, tuřínové pyré, pečené brambůrky (150 g - 195 Kč)


  • Pokud Vás naše nabídka zaujala, tak s rezervací míst určitě neváhejte. Těšíme se na Vás. :)


    Provozní doba

    Pondělí–čtvrtek 10.00 – 22.00
    Pátek 10.00 – 0.00
    Sobota 10.00 – 0.00
    Neděle 10.00 – 18:00

    Dnešní menu

    Polévky:

    Hovězí s játrovou rýží (1, 3, 9)
    Kuřecí s masem a nudlemi (1, 3, 9)

    Kuřecí steak v jogurtové marinádě s česnekem (120 g)

    salát z červené řepy s křenem, pita (1, 7)
    Cena: 105,- Kč

    Vepřová játra na cibulce (120 g)

    rýže (1, 9)
    Cena: 95,- Kč

    Bramborák plněný kysaným zelím (300 g)

    (1, 3)
    Cena: 95,- Kč

    Nabídkový stůl:

    • celý pečený losos na bylinkách
    • brambory, rýže, salátový bar
    Czech Specials

    Radniční sklípek je certifikovanou restaurací v projektu Czech Specials.

    Asociace hotelů a restaurací České republiky

    Radniční sklípek je členem AHR.

    free wi-fi hotspot

    Pro hosty restaurace máme bezdrátové připojení (Wi–Fi) zdarma.


    Akceptujeme tyto platební karty a stravenky:

    Akceptujeme tyto platební karty a stravenky (stravenky přijímáme pouze v pracovní dny na platbu poledního menu): VISA, VISA Electron, Maestro, MasterCard, American Express, JCB cards, Diners club, Ticket Restaurant, Gastro pass, Chéque Déjeuner

    Stravenky přijímáme pouze v pracovní dny na platbu poledního menu.



    Všechny osobní údaje poskytnuté na stránce www.radnicnikm.cz, zejména e-mailová adresa, jsou považovány za důvěrné a budou využity pouze pro potřeby restaurace Radniční sklípek Kroměříž za účelem zasílání denních menu, speciálních akcí a nabídek a nebudou poskytnuty třetím osobám. Na základě výzvy je možné osobní údaje odstranit z databáze Radničního sklípku.